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　　生姜屬于塊根莖植物，性溫。是我們廚房里的必備調(diào)味品之一。生姜，對(duì)于體寒受涼能夠起到暖身的效果，經(jīng)常食用對(duì)于去除體內(nèi)寒氣、濕氣有一定的效果。今天中國菜園網(wǎng)要帶您看一看在陽臺(tái)如何種植生姜。

    　　既然要種生姜，那么首先我們要了解的就是他們種植時(shí)間了，究竟什么時(shí)間適合種植呢？一般在南方的話1～4月均，而北方天氣寒冷，一般在5月種植。生姜我們?cè)诜N植時(shí)，只要取一塊生姜，對(duì)其進(jìn)行保溫催芽，出芽后，將其切成小塊，每塊上面保留1～2個(gè)壯芽。　　【種植】　　生姜的繁殖是通過根莖進(jìn)行的。因此，我們應(yīng)該選擇那些健康完整并且外面美觀的姜塊。另外姜塊不要太大，上面應(yīng)該有1～2個(gè)比較健壯的芽。如果沒有小塊的，也要以將大塊的將用刀或是手掰開，并將切口處用石灰或是草木灰進(jìn)行消毒，然后再播種。　　播種前，將姜晾曬1～2天后，用1:20的波爾多液浸種10分鐘，然后撈出，用砂子將其埋好，澆透水，并用塑料膜進(jìn)行覆蓋，溫度保持在20~30℃，大約8～10天就會(huì)出芽。　　我們將發(fā)芽的芽苗進(jìn)行篩選，移栽到花盆里，然后就是等著它慢慢長出姜葉，生姜的生長速度比較慢，一般要一個(gè)半月的時(shí)間才會(huì)見到第一片葉子長出。　　長出第一片葉子后，我們還是要慢慢等待，這期間要注意澆水，不要太多，只要保持土壤濕潤即可，澆水最好是在早、晚進(jìn)行。　　當(dāng)莖葉長至750px高時(shí)，要為其進(jìn)搭架，還要及時(shí)進(jìn)行去頂。約兩個(gè)多月以后，其地下土里的塊莖會(huì)開始膨大，這時(shí)候要保持光照充足、水肥充足，這樣對(duì)于產(chǎn)量的提高有利。　　【收獲】　　生姜的收獲期一般在霜期到來之前。在這之前我們應(yīng)該進(jìn)行適時(shí)的收獲。然后將收獲的姜進(jìn)行合理的保存即可。中國菜園網(wǎng)提醒您，生姜喜溫濕、弱光環(huán)境，低于15℃會(huì)停止生長，在強(qiáng)光會(huì)枯萎。在種植期間，一定要把握好溫度、濕度以及光照。

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