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實用與方便。廚房的設計必須符合人體工程學的原理：方便使用，工作路線快捷，高度適中，最大限度地減輕操作者的勞動強度，提高工作效率。

盲目選擇開放式。現在的戶型設計，多將廚房面積加大，或是與餐廳連為一體，許多人也仿效國外的廚房設計，把廚房設計成餐廚一體化，甚至是餐廚客一體化。這種設計固然有其積極的一面，主婦在操勞時，在她的視線中始終有家人的陪伴，很人性化。但考慮到國人的飲食習慣，專家建議這種設計還是慎用，尤其是喜歡在家享用美食的人士。如果真是就喜歡這種風格設計，不妨改良一下，可以把烹飪灶臺“關閉”起來，四周用玻璃材質，既不擋視線，也可以阻隔油煙。

操作區不合理。裝修廚房是一定要強調實用性的，不僅要結合操作流程對操作區進行合理布置，還有臺面高度、柜體高度和厚度、燈光的亮度等問題，都要根據業主的具體需要進行調整。家中“主廚”的意見非常重要，盡可能在全盤考慮后，再與櫥柜設計師進行深入溝通。

很多設計師都習慣把櫥柜當作個人作品，通過設計去實現自己的構想。但要真正感受操作的方便，更多的是需要結合業主的切身體會和生活經驗。

油煙機不實用。當初進口品牌的整體廚房出現在市場時，其抽油煙機的造型及與整體廚房的和諧設計，讓人們眼前一亮，平板式的機體設計，簡捷時尚。不過，從目前市場反饋信息看，很多平板油煙機都不太適合。因為集煙罩太淺或根本就沒有集煙罩，來不及抽走的油煙外溢擴散嚴重。時間一長，油膩將附著在柜面或墻面上。廚房的衛生就成為另一個讓你頭疼的問題。